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Creo que aun le faltaban, estos dia me paso algo igual con un queque, se via grande en el horno y cuando lo saque se me hizo un hueco y a meter el cuchillo me di cuenta que le faltaba cocion.
Saludo y vuelve a probar hechando a perder es que se aprende.
pero si les meti un palito y salio seco...nose que paso...! ademas las puse en los moldes de silicona y como que se me pegaron habra que poner un papelito adentro de los moldes?
mantequilla dentro y fuera del papel y les espolvoreas un poco de arina, los huevos deben estar a tempratura ambiente (los huevos no se necesitan guardar en en refri) al hacer la mescla me imagino que batiste los huevos o algo asi, si hiciste eso las mesclas se juntas en el orde: lo mas liviano va a lo mas pesado, lo otro, ojo con las cantidades de polvos de hornear, ponerle un poco mas a la mescla no aseguran que quedaran mas esponjosos si no que se formara un vacio mas grande en el centro de aire y quedara mas suceptible a que se baje por elpeso del mismo aire, lo que puedes hacer es poner un poco de maizena a la mescla y compensas sacando lo equivalente en harina a y recuerda que la temperatura del horno no debe ecceder los 180 grados o hierve antes de cuajar y tambien mueren. suerte
gracias...la verdad que en los polvos de hornear parece que ahi me pase...porque tube el error de pensar que mientras mas polvo echo mas grande quedan..cuek!...entonces son varios puntos...los huevos los bati muy bien si la mescla quedo genial...el problema fue el hoyo majestuoso en el centro...imaginte que cuando abri el horno para saber como estaban le meti un palito y una magda se me desinflo!!!! jajaja porque ami!!!!
Pucha Nathy tus magdas mas parecen unos globitos!! quiero solidarizar contigo porque no tengo idea de como hacerlas tampoco, y tambien quiero hacerlas y me pasará mas o menos lo mismo que ati jajajajaja pero bueno... de tanto va a salir
hoy se viene la segunda patita...no me rendire!
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