Lady_strawberry_jam necesita:
Chocolate para cascada
ayer vi uno ambrosoli profesional, venia en envase transparente, me servirá???
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Comentarios del usuario: Por tiempo no pude ir a la casa costa, asi que fui a meiggs y compre en el unico lugar donde venden cosas de reposteria (primera galeria a la izkierda entrando por alameda) marca neucober, no recuerod el tipo pero me dieorn toda una charla de como usarlo, derretirlo, etc resultado wueno wueno el chocolate, no le tuve que agregar nada..solo derretirlo a baño maria y listo... y averigue en internet y el carat es sucedaneo de chocolate... ah y el precio del kilo neucober me costo 2.500 aprox... no recuerdo bien pk compre 3 kilos y el total a pagar fue de 7.000 y fracción pero todos eran de distinto precio
Los usuarios que mejor me ayudaron en esta Necesidad
21 Ayudas de la comunidad
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interesante pregunta,
¿que hacer para que se ponga durito?
no se me ocurre
Difundo
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En los supermercados venden barras de 1 kg. cualquiera de ellas te servirá.
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@jdpv no se si sirve cualkiera... el año pasado usamos uno rancio el mas barato 1.700 el kilo y no se ponia duro...
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@mined_or1 won hay de todos los colores..
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@Lady_strawberry_jam me referia a la pastillita azul pa ke se pusiera duro buuuu
merme, jajajajajaj
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@Nekrodamus pero pusha... toy hablando sanamente... lo otro se como hacer que se ponga duro...
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@Lady_strawberry_jam me dio verguenchita...
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En manuel montt ahi una chocolateria, ahi venden chocolates para deretir, es exactamente el que te sirve para la casacada, es muy rico... además las personas que trabajan ahi saben harto... yo lo use cuando hice cuchuflies bañados...
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es para bañar o lo necesitas para hacer funcionar una fuente de chocolate?
es distinta la respuesta.saludos!!
Paula.
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@GourmetSantiago Estamos mal en compresion de lectura. Arriba dice que es para una cascada.
Cual recomienda?
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@GourmetSantiago es para una cascada de chocolate...
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@karengormaz no me kiero dar el pike a providencia... por eso necesito la marca, por que en estacion central hya un local que vende, y cerca de mi casa tambien... para que alejarme si puedo tener la solucin a pasos.
en caso de que la unica opcion no la encuentre en ningun otro lado, no me kedara otra que ir a manuel montt.....
ley del minimo esfuerzo cachai??? jiji
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@Lady_strawberry_jam
en estacion mapocho esta la casa costa, tb ahi te pueden indicar que chocolate usar. Yo arrende una cascada en septiembre pero esta venia con el chocolate para derretir pero no recuerdo el nombre de este
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SE UTILIZA EL COVERLIQ SEMI AMARGO ALFAJOR, Y SE LE AGREGA MEDIA TAZA DE ACEITE DE MARAVILLA PARA QUE FUNCIONE LA FUENTE, EL OTRO QUE SE PONE DURO ALTIRO ES EL HELACHOC, LA MARCA ES CARAT, ES MUCHISIMO MEJOR QUE EL AMBROSOLI
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pero no entiendo si lo necesitas para cascada necesitas que se ponga liquido no duro ???? no cacho ...la marca que yo usaba era carat ...como dice angelica con aceite .......suerte
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Hola @lady_strawberry_jam, nunca he probado el carat que te recomiendan, pero yo tengo cascada y lo que te puedo decir que el único que me funciona es el para bañar alfajor, pues es el menos denso, los otros son muy espesos y no permite que funcione la cascada. Ten en cuenta que el calor que emite la cascada para el uso es muy bajo, por lo que no te sirve uno muy espeso.
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A LOS QUE NO CONOCEN EL CARAT, LES COMENTO QUE ES DE MEJOR CALIDAD Y SABOR QUE EL AMBROSOLI O COSTA (SON LO MISMO ) Y QUE EL NEUCOUBER, Y EN PRECIO ES POCA LA DIFERENCIA
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chocolate semi amargo cobertura de alfajor marca puratos, carat, en casa costa que hay casi en todas las comunas, es el mejor no hya necesidad de echarle nada para que sea diluido, inevitable que se escurra cuando se sirve a los comensales pero también tiene su gracia
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@detservicios ok, pero se pone duro despues cuanod baño por ej. fruta o mashmellows
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