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Nutrición - Definiciones

Leyendo de ocioso en internet a veces llego a lugares insospechados y ahora llegué al tema de la nutrición y descubrí que hay
- Nutricionistas
- Nutriólogos
- Y algo que se llema Nutrición Clínica
Y yo, de ignorante, me pregunto ¿Qué diferencia hay entre cada uno? Traté de buscar algo y no pillé.
¿Alguien podría iluminarme en esto?

¡¡¡¡Gracias!!!!

Community in La Granja » Ideas in La Granja » Nutricionista

Chile Location · La Granja (view map)

Posted on 11/4/2011 by @John_Doe Send message


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rodrigo_n_v
nutricionista_katia

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  • rodrigo_n_v
    Rodrigo Núñez Vicencio (@rodrigo_n_v)
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    Posted on 11/4/2011 Santiago

    Nutricionista es un profesional de salud especialista en la dieta de las personas y Nutriología es una especialidad médica, en la cual buscan a través de la dieta y medicamentos y medidas terapéuticas que el nutricionista no puede realizar (porque solamente los médicos indican medicamentos)

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  • nutricionista_katia
    Katia Guzman Riquelme (@nutricionista_katia)
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    Posted on 11/6/2011 Santiago

    Estimado @General_Lee

    Tratare de “aclarar” un poco el tema:
    Nutricionista=profesional Universitario,
    - Grado académico: Licenciado/a en Nutrición
    - Titulo profesional: Nutricionista
    Nutriologo=profesional Universitario
    - Grado académico Licenciado en medicina
    - Titulo profesional: Medico cirujano
    - Especialización: Nutrición

    El Nutricionista es un profesional altamente capacitado para resolver las afecciones de salud vinculadas a una alimentación inadecuada
    El Nutricionista puede desempeñarse en varias áreas
    - Nutrición clínica: es la actividad que se desarrolla a nivel de personas hospitalizadas.
    En esta área se aplica la alimentación como “terapia”, por eso se denomina “dietoterapia”.
    La dietoterapia es la disciplina de la Nutrición, que contribuye a recuperar la salud de una persona a través de la alimentación, en forma general lo que mas se conoce son los “regímenes”, por ejemplo: régimen liviano, para problemas a la vesícula biliar, al corazón, etc. Régimen sin residuos, para situaciones de diarrea (estos son ejemplos)
    PERO la Nutrición puede contribuir en muchas formas a una mejor calidad de vida, por ejemplo:
    o Situación genética: fenilcetonuria, los niños que nacen con esta deficiencia (falta de enzima fenilalanina hidroxilasa) no pueden metabolizar el aminoácido fenilalanina, este se acula en el cuerpo y produce toxicidad a nivel neurológico, el niño/a crece con defit-mental. Hoy se evalua esta situación en los recién nacidos y cuando es detectado el niño/a entra en un programa nutricional especial, en el se le enseña a la madre la alimentación correcta del niño (para evitar el consumo de fenilalanina
    o Epilepsia: se ha visto en niños/as, que el uso de una alimentación “especial” contribuye a disminuir las crisis convulsivas
    Te comento estas dos situaciones porque son algunas de las que use cuando trabaje a nivel clínico (hospital)
    - Nutrición y salud publica: es la atención Nutricional que se realiza a nivel de los consultorios y de las consulta nutricional privada, busca disminuir y/o aliviar las consecuencias sobre el organismo de una alimentación incorrecta
    - Nutrición y producción: es el desarrollo de la actividad en procesos de producción de alimentos, por ejemplo: casinos, cocinas industriales, servicio dietético de leche, etc.

    Bueno en realidad el Nutricionista puede desempeñarse en unas cuantas areas mas
    Para desempeñarse en cada area existente el Nutricionista. Licenciado en Nutrición, debe perfeccionarse a través de cursos de: prostitulos y posgrados

    El Medico Nutriologo, es un medico cirujano que se ha especializado en esta área (como un endocrinólogo, internista, traumatólogo, etc.)

    Bueno… podría estar escribiendo todo el resto de la noche sobre el tema… pero, mejor termino aquí, si tienes mas preguntas me cuentas…

    Dado que soy Nutricionista, soy una convencida que una alimentación correcta nos lleva a una nutrición correcta y UNA NUTRICION CORRECTA evita muchas enfermedades
    CREO que una alimentación correcta influye en la forma que sentimos y pensamos

    Y por ultimo los Nutricionistas somos los únicos profesionales que podemos traducir “las papas y cebollas” en bioquímica, y la nutrición a nivel organico es bioquímica.

    Estimado @General_Lee, espero que mi comentario responda tus interrogantes

    Recibe un cordial saludo

    Katia Guzmán Riquelme
    Nutricionista
    MBA_USACH
    Maestra de Reiki
    e-mail: [e-mail]

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  • John_Doe
    Nomen Nescio (@John_Doe)
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    Posted on 11/6/2011 La Granja

    @nutricionista_katia
    Muchas gracias por su preocupada y detallada respuesta y por darse el tiempo para escribirlo. Ha sido muy aclaratoria para mí. Aunque si no hubiera sabido que es la fenilalanina hidroxilasa, hubiera quedado igual de colgado.... jajaja.

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  • John_Doe
    Nomen Nescio (@John_Doe)
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    Posted on 11/6/2011 La Granja

    @rodrigo_n_v También agradezco su respuesta, llevada más al castellano del común de los mortales.

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